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水果饮料生产加工生产线设备

2021-03-06

水果饮料就是指未加上一切外界化学物质,立即以新鮮或冷冻蔬菜水果(也是有一些选用广果)为原材料,历经清理、选择后,选用物理学的方式如榨取、萃取法、抽滤等方式获得的蔬菜水果液汁。以蔬果汁为原料,放水、糖、酸或香辛料配制而成的汁称之为蔬果汁饮品。

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(1)水果汁指选用机械设备方式将新鲜水果生产加工做成的没经发醇但能发醇的液汁,或选用水处理工艺或萃取法加工工艺获取新鲜水果中的液汁再用物理方法去除添加的有机溶剂做成的液汁,或在浓缩汁中添加与水果汁浓缩时丧失的纯天然水份相等的水做成的具备原新鲜水果瓜瓤颜色、口味和可溶固体物质含摄的液汁。

生榨椰子汁

(2)果浆指选用磨浆加工工艺将新鲜水果或新鲜水果的能食一部分生产加工做成的没经发醇但能发醇的浆体,或在浓缩果浆中添加和果浆在浓缩时丧失的纯天然水份相等的水做成的具备原新鲜水果瓜瓤颜色、口味和可溶固体物质含量的产品。

(3)浓缩汁和浓缩果浆 指用物理方法从水果汁或果浆中去除一定占比的纯天然水份而做成的具备原来水果汁或果浆特点的产品。

(4)果肉饮料 指在果浆或浓缩果浆中添加水、糖液、怪味剂等调配而成的产品,制成品中果浆含量不少于300g/L;常用高酸、汁少肉厚的新鲜水果调配而成的产品,制成品中果浆含量不少于200g/L。带有二种或二种之上不一样种类果浆的果肉饮料称之为混和果肉饮料。

(5)果肉饮料 指在水果汁或浓缩汁中添加水、糖液、怪味剂等调配而成的清汁或浊汁产品。制成品中水果汁含量不少于l00g/L,如橙汁饮料、菠萝汁饮品等。带有二种或二种之上不一样种类水果汁的果肉饮料称之为混和果肉饮料。

(6)果实果肉饮料 指在水果汁或浓缩汁中添加水、柑橘类囊胞(或别的新鲜水果经切细的瓜瓤等)、糖液、怪味剂等调配而成的产品,制成品水果汁含量不少于l00g/L,果实含量不少于40g/L。

(7)水果饮料浓浆 指在水果汁或浓缩汁中添加水、糖液、怪味剂等调配而成的,糖份较高,稀释液后才可饮用的健康饮品。依照该商品标签上标出的稀释倍数稀释液后,水果汁含量不少于40g/L。带有二种或二种之上不一样种类水果汁的水果饮料称之为混和水果饮料浓浆。

(8)水果饮料 指在水果汁或浓缩汁中添加水、糖、怪味剂等调配而成的清汁或浊汁产品,制成品中水果汁含量不少于40g/L,如桔子饮品、菠萝蜜饮品、iPhone饮品等。带有二种或二种之上不一样种类水果汁的水果饮料称之为混和水果饮料。




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